生活小舖~生活日

每周三 小農配菜日+喜願麵包進貨日

每天都有特色午餐
和健康、好喝的飲品喔!!
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2012年3月13日 星期二

讓我們一起為宜蘭小農加油! (碧芬給配菜會員的一封信)

親愛的夥伴們,

這幾個月中,因為雨水過多,農夫朋友們經歷了好幾次播種失敗,終於在天氣漸漸回暖後,有了小小的收穫。美橋阿姨搖著頭歎息說:他的高麗菜已種了四個多月了,只長得比拳頭大一點!菜是越來越難種了!
小農們堅持用友善永續的方式照顧土地,照顧農作,雖然只能看天吃飯,但他們相信只有健康的土地才能孕育出健康安全的農作,讓人吃得安心是他們的最大的堅持。我們真心的獻上感謝!
在這個混亂社會中,又是禽流感又是塑化劑與瘦肉精,我們實在很難相信真相到底是甚麼?又還有多少不為人知的毒物隱藏在我們的生活裡,所有的生產都以利益最大化為首要目標,根本無視於人們的健康。連人們喝了幾十年的可樂,都有可能含有致癌配方。天啊!我們還能相信誰呀!
相較於這些大企業大財團,那些默默彎腰耕種的友善小農們更顯得渺小。但他們所凝聚出的力量卻又如此穩定而內斂,堅定信念的與夥伴攜手往前!他們對土地的愛與對人的真誠從不改變。雖然因整個大環境氣候的異常而造成欠收,但他們確信只有回歸最友善的耕種方式才能緩減環境的惡化,才能讓地球永續。所以,小農們繼續用他們滿佈風霜的雙手,花更多的時間體力與土地工作著。寒雨天冷時,想到農友們在田間忍受寒風默默工作的身影就好心疼,心中除了感恩還是感恩,親愛的農夫們,謝謝您們!

謝謝您們願意和碧芬一樣支持著小農們!春天來了,宜蘭的小農們終於走出了冬雨綿綿的陰霾,好不容易存活的農作終於在稍稍回暖的春日裡漸漸長大,近日來菜量漸漸增多,需要夥伴們多加支持,讓農夫們有繼續與天候奮戰的動力。

謝謝大家!期待能為小農們找到更多的支持者,讓他們園子裡難得的產出都被珍惜。所以請您邀請親朋好友一起為小農們加油!邀請他們加入配菜會員或直接到市集跟農夫買都是很好的支持喔!

愛的小叮嚀:
  • 因為多雨的關係有些菜色比較難保存,提醒您從的葉菜類先食用,高麗菜、大白菜、根莖類等保鮮期較長,可以最後吃。蔥蒜可以先洗淨、晾乾、切好,再用塑膠袋包好,放入冷凍櫃即可保鮮更久喔!而且做菜時方便又快速喔!
友善生活小舖碧芬敬上

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