親愛的夥伴們,
這幾個月中，因為雨水過多，農夫朋友們經歷了好幾次播種失敗，終於在天氣漸漸回暖後，有了小小的收穫。美橋阿姨搖著頭歎息說：他的高麗菜已種了四個多月了，只長得比拳頭大一點！菜是越來越難種了！
小農們堅持用友善永續的方式照顧土地，照顧農作，雖然只能看天吃飯，但他們相信只有健康的土地才能孕育出健康安全的農作，讓人吃得安心是他們的最大的堅持。我們真心的獻上感謝！
在這個混亂社會中，又是禽流感又是塑化劑與瘦肉精，我們實在很難相信真相到底是甚麼？又還有多少不為人知的毒物隱藏在我們的生活裡，所有的生產都以利益最大化為首要目標，根本無視於人們的健康。連人們喝了幾十年的可樂，都有可能含有致癌配方。天啊！我們還能相信誰呀！
相較於這些大企業大財團，那些默默彎腰耕種的友善小農們更顯得渺小。但他們所凝聚出的力量卻又如此穩定而內斂，堅定信念的與夥伴攜手往前！他們對土地的愛與對人的真誠從不改變。雖然因整個大環境氣候的異常而造成欠收，但他們確信只有回歸最友善的耕種方式才能緩減環境的惡化，才能讓地球永續。所以，小農們繼續用他們滿佈風霜的雙手，花更多的時間體力與土地工作著。寒雨天冷時，想到農友們在田間忍受寒風默默工作的身影就好心疼，心中除了感恩還是感恩，親愛的農夫們，謝謝您們！
謝謝您們願意和碧芬一樣支持著小農們！春天來了，宜蘭的小農們終於走出了冬雨綿綿的陰霾，好不容易存活的農作終於在稍稍回暖的春日裡漸漸長大，近日來菜量漸漸增多，需要夥伴們多加支持，讓農夫們有繼續與天候奮戰的動力。
謝謝大家！期待能為小農們找到更多的支持者，讓他們園子裡難得的產出都被珍惜。所以請您邀請親朋好友一起為小農們加油！邀請他們加入配菜會員或直接到市集跟農夫買都是很好的支持喔！
愛的小叮嚀：
- 因為多雨的關係有些菜色比較難保存，提醒您從的葉菜類先食用，高麗菜、大白菜、根莖類等保鮮期較長，可以最後吃。蔥蒜可以先洗淨、晾乾、切好，再用塑膠袋包好，放入冷凍櫃即可保鮮更久喔！而且做菜時方便又快速喔！
沒有留言:
張貼留言