今天每日一味

純素喀飯

糙米飯、冬粉、空心菜、馬鈴薯、番茄蛋湯

幸福的滋味
歡迎來小舖食用喔!!!

【小舖好物】小麥練習曲- 讓做點心跟捏泥塑一樣簡單!

由喜願麵包工坊和上下游News&Market合作研發出的DIY材料系列:「小麥練習曲」即將在小舖上架囉! 採用本土小麥麵粉、主婦聯盟二砂、公平交易可可粉或日月老茶坊的紅茶，陣容之堅強為市面上罕見!
成份比例已調配妥當，也附有說明書，只要自備奶油、雞蛋和烤箱，30分鐘即可輕鬆製作出美味又健康的餅乾或司康。想做餅乾又不想大費周章一一準備材料的您，不妨和孩子一起透過雙手譜出一段美味的小麥練習曲!
產品參考網站 http://www.newsmarket.com.tw/Product_single.aspx?Pstatus=PP&Pid=39

【小舖好物】喜願麵包

相信很多社群朋友對喜願麵包並不陌生，
對於他們的故事也耳熟能詳

於13年前的愚人節成立的喜願麵包工坊
對於推動台灣糧食自給、友善環境及關懷身心受限朋友的決心
卻絲毫不假

熱量超低的喜願吐司

健康是當然的

想當然爾，喜願麵包當然不含軟化劑、蓬鬆劑等化學添加劑!
而對於愛吃麵包又怕胖的人來說還有另一項福音:


不可思議的超低熱量!

低糖、低油的喜願麵包  熱量也比一般市售麵包低，
以喜願鄉村全麥吐司為例，
熱量為400克 208大卡，平均100克約為52卡
而一般的全麥麵包100克就約260大卡!

 (資料來源在這裡 )
 (想更了解喜願麵包熱量，請見 喜願麵包網站)

蒸過之後Q勁十足的貝果(bagel) 

美味是必要的

沒有歐式麵包富有嚼勁的堅硬外殼，

柔軟的喜願麵包適當的蒸過以後會產生類似饅頭的彈性與口感，
細細咀嚼，麵粉的淡淡香甜將會慢慢在口中釋放，
讓人感受到一種質樸的正港台灣味


喜願麵包種類多樣，口味豐富，
可塗上抹醬或夾入蔬果製成三明治
(麵包調理大補帖請見喜願麵包網站 )

貝果蔬菜三明治

潛艇堡 熱狗三明治






如果推動小麥契作並製作令消費者安心的麵包是施明煌總兼及其夥伴能為台灣農業所做的事，

那麼我們能做的，就是以實際購買行動表示支持吧!



(文/ 小舖 甚幸      圖/ 取得同意後 轉載 自喜願網站)