生活小舖~生活日

每周三 小農配菜日+喜願麵包進貨日

每天都有特色午餐
和健康、好喝的飲品喔!!
電話:03-9595915 地址:冬山鄉昭安路209

2012年3月5日 星期一

0305友善小舖好康報

小舖快訊】 
        
1. 本週菜單
本周供應久豐農場白蘿蔔,大陸妹源禾綠農場皇宮菜,地瓜葉,山萵苣,菠菜
限量供應部落e購 馬鈴薯,洋蔥,紅蘿蔔(可以做咖哩飯了!)小黃瓜,南瓜,,甜菜根

另外本周也可吃到蔡石南師兄芭樂!

2. 社群農園之親子菜園招募夥伴!

   每年5坪 5000元 ,   
   費用包含十次農耕課 (如推肥教作,秧苗培育等等,)
   另有共同工作日,工作內容包括:農園環境美化,淨水水生池

3. 優律詩美購票訊息

斯圖佳特童話表演團 4/15優律詩美活動可至小舖登記購票 湊滿20張以上可享九折

 【活動情報】

1. 大宅院友善市集
   下一次市集時間為 3/17 

2. 雨水收集系統推廣活動
  各位好朋友,氧化鐵工作室近期雨水系統推廣活動訊息如下,歡迎轉知給您週邊有興趣的朋友。

3/3 氧化鐵工作室將在【大宅院友善市集】與各位雨水收集同好交流 - 
      誠徵宜蘭在地"天水隊"隊員站台協助助講,可支援者請與氧化鐵連繫。

2012.03.10 雨水系統實作工作坊【土城場】
2012.04.14 雨水系統實作工作坊【新竹場】(此為荒野保護協會活動)

氧化鐵聯絡方式:  jacklee@ms1.hinet.net 

3. 『食物的真相』- 「食品帝國」電影欣賞會及美牛進口問題座談會

主辦單位:臺北律師公會醫藥衛生法委員會、環境法委員會

座談時間:101年3月10日(星期六)下午2: 30~5:30  

談地點:台北律師公會會議室(台北市羅斯福路一段7號 9樓)


 【綠生活新聞】

1. 善待雞才有好蛋! (轉載)

最近台灣爆發高病原禽流感疫情,我們更是應該關心以下消息:

歡迎點閱:


您可能不知道被稱為「格子籠蛋雞」養殖系統的慘狀?-約莫A4紙張大小的窄小籠子裡,2~4隻雞被關在一起,吃喝拉撒都在籠裡。窄小的空間讓牠們互相踩踏,多數的雞一輩­子不曾走踏到地面上,更無法張開翅膀梳理羽翼。母雞終生被迫不斷下蛋,無法展現任何自然行為。因為擔心活得十分痛苦、身心不健康的母雞生病,農場只好在飼料裡添加各種抗生­素預防疾病發生。此外,一旦產蛋率下降,人們便以「禁食」手段逼迫雞隻換羽、代謝,以繼續產蛋。

這種只將雞視為「產蛋機器」的殘酷生產方式,不僅漠視雞的動物福利需求,更因此引發食品安全及禽流感等動物疾病傳染問題。基於公眾健康及動物福利等理由,歐盟於今(201­2)年1月1日起,禁止境內農民以傳統格子籠(battery cage)方式飼養蛋雞,並立法規定所有市售雞蛋必須明確標示屬於何種飼養系統,讓消費者可以在平飼(Barn,即室內放養蛋雞)、放牧(free range,除室內房舍外,還提供蛋雞戶外活動空間)或有機(organic,放牧加上有機飼養)等蛋品間,做出符合食物倫理的選擇。


 【在地生活情報】
1. 小杜的米益食寮小餐廳
(以下為轉載)
a. MISO每月8號、18號跟28號公休
b.  爲了不浪費天然或有機的食材因此將成預約制請盡量前一天預約,
  預約電話:              03-9551733              MISO: 0952139411  小杜0923595239

食材會優先保留給預約的朋友,沒有預約就來的朋友就只有一些簡單卻仍然美味的餐點可以點了(如麻醬麵、香椿麵等)。

仍然需要下列物品,歡迎讓售
1.茶壺及茶杯組(泡烏龍茶跟泡花果茶的都需要)
2.小桌椅2組(每組可坐2到4人份)
3.咖啡機
4.洗碗機
5.白鐵鍋具 

2. 順勢療法讀書會@小橋工作室

日期:第一場3/15(四)
時 間:14:00~15:30
地 點:小橋工作室-冬山鄉香南路252號 
費 用:每人每次酌收$200,含講師及場地費
帶領人:曾艷雄老師 
報名電 話:                        03-9590973             
臉書:     Bridge  Artstudio < bridgeartstudio@gmail.com>

3. 浪漫的真實:戰後蘭陽建築展(20120224)
活動日期: 2011-12-09 至 2012-06-03 
活動時間: 09:00至17:00
活動地點:蘭陽博物館一樓特展室 
參與 / 票價:免費
主要展演人員:蘭陽博物館
聯絡單位:蘭陽博物館*彭仁怡
聯絡電話:9779700

4.氧化鐵的廢油肥皂教作

每週三早上九點半 在社區活動中心(香和路138巷24號)
歡迎來參加!
--

2012年2月28日 星期二

0228 友善小舖好康報

【小舖快訊】
     
1. 明天恢復小農配菜!

2. 新鮮蔬菜、喜願麵包平日供應,歡迎選購!

3. 為推動主婦聯盟站宜蘭區站所成立,主婦聯盟新社員強力招募中!
   有意入社者歡迎連絡小舖協助辦理。

 【活動情報】

1.  大宅院友善市集/宜蘭FUN市集    本週末在宜蘭演藝廳

本週主題: 家庭芽菜教作 秋香手工坊
http://ciximarket.blogspot.com/

2. 孔明車隊

宜蘭、羅東社大學員強力招募中!

https://sites.google.com/site/qlesbike/home

3. 喜願好麥共享音樂會

本週六在 花蓮玉里: 3/3(六)
詳情請見:  http://naturallybread.yam.org.tw/adama-2012/adama-12-m54/adama-12m5-index.htm


4. 食品安全公共論壇

主題: 談食用含瘦肉精肉品之健康風險
時間: 3/4日(日)下午2:00
地點: 宜蘭文化中心二樓演講廳。
主持人: 國立台灣大學獸醫專業學院 周晉澄教授
       

5. 直接跟農夫買小學堂 開辦囉!

"直接跟農夫買"和"上下游新聞"合辦的"直接跟農夫買小學堂"招生中
  課程多元,詳情請見  http://working-hard.com/index.php

6. 親子音樂會:愛管弦事 

時間: 4/28(六)    10:30(建議四歲下) 19:30(建議四歲以上)
地點: 台北市中山堂光復廳  
起售: 2/25 中午12:00
票價: 110cm以下110元, 110cm以上400元

購票請洽:兩廳院售票系統 02-33939888 全省萊爾富 7-ELEVEN
活動相關請洽弦外之音:02-27812306

(轉載)
大朋友小朋友都喜愛的親子音樂會又來囉!
這次張正傑叔叔邀請了美麗的長笛阿姨華佩,還有酷酷的長號阿姨彭曉昀一起來<管弦>事喔!
希望藉由各種模擬的方式,小朋友可以自己從中聯想,進而欣賞音樂。例如,大提琴可以演奏天鵝、鋼琴如何模仿袋鼠?!
除此之外,張叔叔選擇了適合的音樂搭配故事來講給小朋友隆,讓小朋友們從隆故事中,去感受音樂神奇的魔力,還特別邀請了黃春明老師來朗讀童詩給大家隆呢!
歡迎爸媽帶著小朋友們來跟我們一起同樂!!

2012年2月27日 星期一

【小舖好物】喜願麵包




相信很多社群朋友對喜願麵包並不陌生,
對於他們的故事也耳熟能詳

於13年前的愚人節成立的喜願麵包工坊
對於推動台灣糧食自給、友善環境及關懷身心受限朋友的決心
卻絲毫不假


熱量超低的喜願吐司
健康是當然的

想當然爾,喜願麵包當然不含軟化劑、蓬鬆劑等化學添加劑!
而對於愛吃麵包又怕胖的人來說還有另一項福音:


不可思議的超低熱量!

低糖、低油的喜願麵包  熱量也比一般市售麵包低,
喜願鄉村全麥吐司為例,
熱量為400克 208大卡,平均100克約為52卡
而一般的全麥麵包100克就約260大卡!

 (資料來源在這裡 )
 (想更了解喜願麵包熱量,請見 喜願麵包網站)


蒸過之後Q勁十足的貝果(bagel) 
美味是必要的

沒有歐式麵包富有嚼勁的堅硬外殼,

柔軟的喜願麵包適當的蒸過以後會產生類似饅頭的彈性與口感,
細細咀嚼,麵粉的淡淡香甜將會慢慢在口中釋放,
讓人感受到一種質樸的正港台灣味



喜願麵包種類多樣,口味豐富,
可塗上抹醬或夾入蔬果製成三明治
(麵包調理大補帖請見喜願麵包網站 )


貝果蔬菜三明治














潛艇堡 熱狗三明治






如果推動小麥契作並製作令消費者安心的麵包是施明煌總兼及其夥伴能為台灣農業所做的事,

那麼我們能做的,就是以實際購買行動表示支持吧!



(文/ 小舖 甚幸      圖/ 取得同意後 轉載 自喜願網站)



2012年2月23日 星期四

<小農故事多> 訓德的茶園--綠野仙蹤

訓德大哥用心經營祖傳下來的茶園,以保留宜蘭茶香為使命

2012.2.21好康報

小舖快訊】 
        
1. 本週菜單
    
    本週菜色豐富! 將配有 源禾綠農場地瓜葉'、芹菜、萵苣-明目萵苣/縮苣、皇宮菜、小白菜
    久豐農場的高麗菜、蘿蔔、蘿蔓、少許玉米筍、少許玉米 ; 得安學園A菜、菠菜、韭菜、芹菜
    並加碼限量供應部落e購番茄、小黃瓜
    水果則有麗淑家的年柑(註)、蔡師兄的芭樂和敬安的葡萄柚。
    (註:部分年柑水分較少,請會員購買時自行斟酌,謝謝!)

2.  營業時間異動
因適逢228連假,下週一、二小舖休息兩天,主婦聯盟取貨亦暫停一次,星期三恢復營業,小農配菜正常供應

3. 上週好康報勘誤
   在地生活資訊方面  上週關於保母的資訊中,有需要者應可將孩子寄放到此家長家,而非此家長到府照顧
   造成誤解請見諒,特此更正!
 

 【活動情報】

1. 大宅院友善市集/宜蘭FUN市集  
   下一次市集時間為 3/3 

2012年2月14日 星期二

2012.2.12好康報

小舖快訊】

1. 本週菜單

本週三開始配菜囉!

好消息! 我們終於攜手度過宜蘭蔬菜短缺期,本週起小舖配菜將恢復全數由在地小農供應!

本週將配有 源禾綠農場地瓜葉、芹菜、萵苣、皇宮菜久豐農場青花椰、白蘿蔔、大陸妹

得安學園蒜苗、皺菜萵苣、蘿蔓A、青江菜和芹菜以及舜天自然農園甜豆芽

2012年2月8日 星期三

0207 友善小舖好康報

在地消息
小舖還有一星期開工,專業咖啡機35000廉售
大宅院市集 2/18 三月份市集時間: 3/03, 3/17

其他好康

高雄駁二環境藝術展(募集義工中)


這是地球公民基金會主辦,由黃法誠、蘇家賢、林建佑、林韋佑等四位藝術家共同合作的展覽,預計於2012310429日在高雄駁二C5倉庫展出。
21世紀的今天,人類積極地擴充對「家」的想像與構築,打造出一個資源豐富、物質至上、速食便利等新型態的「家」。乍看之下,似乎這就是我們朝朝暮暮、夢寐以求的理想家庭,它處處充滿魅力,卻也產生許多副作用。
在地陶藝家李宗儒特展
在地的美麗要被在地看見! 李宗儒陶藝個展在壯圍的掌上明珠 (參觀時間於每日11:00~12:00和15:00~17:00兩個時段) 數量不多但精緻非凡 他剛拿下陶藝雙年展首獎! 點選看詳情
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