生活小舖~生活日

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每天都有特色午餐
和健康、好喝的飲品喔!!
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2012年9月18日 星期二

超越有機的原始林共生文旦


<< 何大哥守護的山林>>
















陰雨的午後,友善小舖特派員到何大哥三星果園探訪他的種植狀況。
去年才剛動完兩次刀,幾度無法下病床的他為了這片守護三十年的山,硬是往山上跑,修剪、灌溉、照料這滿山的寶。














熱情開朗的他,詼諧的言語中透露著自己年邁後繼無人再加上還有經濟上的窘況,很擔心這片三十年的從沒打過除草劑和化學肥料的山林被糟蹋掉。滿地挑選過的文旦賣相不好但是味道一級棒!














行走上還看得出來有些吃力的他還是不願意妥協舖上柏油或水泥在這片山林裡,就只是為了要讓這土地留有原來的樣貌,能有自然的逕流,減少人為的干擾。


每一棵樹都用甜美的果實來感謝何大哥的照顧! 彼此沒有言語的付出,難怪何大哥拼了命也要守護這裡。


再過兩個月的薄皮多汁足球大的蜜柚也將上市!

<<俐落的身影穿梭在林道裡,滿地滿眼的綠對他都是寶,信手拈來就是治胃潰瘍、糖尿病的七葉膽和狗尾草。>>

<<這片偌大竹林(600 塚) 是特別種來涵養土壤和水分的大軍,當然還順便可以饋贈親朋好友綠竹筍的最佳伴手!>> 

何大哥的果園已獲的慈心的有機認證! 美味又安心雙保證

想要購買文旦和蜜柚的朋友也請把握機會!

03-9595915  / email : friendly9595915@gmail.com

每箱十斤,一箱700元,宅配費用每箱120,同一地址第二箱運費40元

五箱以上免運費

訂購數量多另有優惠! 請來電或來信詢問

友善生活小舖的郵局轉帳帳號:0002245  0131111  郵局代號: 700

小編阿月

 ===============再附上碧芬的血淚電子郵件=============== 

親愛的朋友們
       中秋節將至,眼看著何大哥的幾萬斤的柚子仍掛在樹上,勢必過了節就只能當肥料了。文旦柚是個奇特的水果,它必須接近中秋才成熟,才能開始上市。但一過中秋節它就是過季水果,乏人問津。
       但是您知道嗎?柚子是我見過可以存放最久的水果了,只要不被碰撞沒有損傷,在適溫下存放三個月絕對沒問題。但它卻受限於只是應景水果,一過中秋價格就一落千丈,採越多賠越多,農友們就只好放棄它們,任由它們掉落滿地!或一箱箱倒掉當堆肥!
       因為這個原故,文旦柚必須搶在中秋節前一個月開始採收,所以難免就得施打催熟增甜的藥物,為了讓表面光滑好看也得噴灑美容劑。相較於友善耕種講究絕不用藥 的農友們,就只能看天吃飯囉!尤其宜蘭的天候較多雨,不如中南部艷陽高照,所以成熟期更慢。相對的,市場競爭力就輸人一大截。莫怪乎!宜蘭的柚子園一大片 一大片的漸漸荒蕪!看見滿山的三、五十年的老欉就這樣靜靜的凋零老去!
      碧芬最近走訪幾位宜蘭柚子農友所面臨的問題都一樣,心裡實在很難過!因為一棵果樹從種植到大量結果,至少需花上五年以上的時間,何況是已照顧了三、五十年的老欉更是不容易。所以小舖也極力思索如何來護衛這些老果樹,讓老果樹能繼續被照顧,讓照顧老樹的老農們也能被關懷,更重要的,還有老農們累積三、五十年的種果樹經驗要被保存,與土地工作數十年的真功夫絕不是科技能複製的。
      友善生活小舖邀請您,一同珍惜我們的土地,一同關懷辛勤的老農們!
     
 ※感謝所有朋友的支持,梨山娃利斯.羅干(阿門)女牧師的梨子,於消息公布一週後即已全部賣完, 
     謝謝大家!









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